淮山（わいさん） | 火鍋は東京都、渋谷の老麻火鍋房 薬膳火鍋専門店 | 漢方一覧

「淮山（わいさん）」は、一般的に「山薬（さんやく）」という名前で知られる生薬です。日本のスーパーで見かける「山芋（長芋や大和芋）」の皮を剥いて乾燥させたものがこれにあたります。

性質は「平（へい：体を温めも冷やしもしない）」、味は「甘」で、非常に穏やかな作用を持つため、漢方薬としてだけでなく、毎日の食事に取り入れる「薬膳食材」としてもトップクラスの人気を誇ります。

主な効能は以下の3つです。

1. 胃腸の働きを根本から高める（健脾止瀉）

消化器系（脾胃）のエネルギーが不足して、消化吸収が悪くなっている状態を改善します。胃腸を丈夫にし、栄養を体にしっかり吸収できるようサポートします。

 食欲不振、消化不良、食後の胃もたれの改善

 慢性的な下痢や軟便のケア

2. 「気（き）」と「陰（いん）」を同時に補う（補気養陰）

山薬の最大の特徴は、エネルギー（気）を補うだけでなく、体内の「うるおい（陰）」も一緒に補える点です。

 疲れやすく、体がだるいといった「気虚」の症状のケア

 喉の渇き、肌の乾燥、空咳（からぜき）など、うるおい不足の症状の緩和

3. 「腎（じん）」を補い、下半身の老化を防ぐ（補腎固精）

漢方で「腎」は老化や生命力の源と考えられています。山薬は腎の機能をサポートし、尿トラブルやエイジングケアにも役立ちます。

 夜間の頻尿、尿漏れ、残尿感のケア

腰や膝の気だるさの改善