茶樹茸（ちゃじゅたけ） | 火鍋は東京都、渋谷の老麻火鍋房 薬膳火鍋専門店 | 漢方一覧

「茶樹茸（ちゃじゅたけ）」は「茶樹菇（チャージューグー）」とも呼ばれるキノコの一種です。野生のものは元々、お茶の木の根元や古い切り株に自生することからこの名がつきました。

中国では古くから「神菇（神のキノコ）」と称されるほど栄養価が高く、宮廷への献上物とされていた高級食材です。干し椎茸と同様、乾燥させることで旨味と漢方的な効能がギュッと凝縮されます。

性質は「平（へい：体を温めも冷やしもしない）」で、どなたの体質にも合いやすく、「腎（じん）を補い、体内の余分な水分や熱をスマートに外へ出す」のが得意なキノコです。

 

主な効能は以下の3つです。

1. 腎（じん）を補い、若々しさと元気を保つ（補腎・滋陰）

漢方でいう「腎」は、老化のコントロールや生命エネルギーの貯蔵庫です。茶樹茸はここをうるおし、エネルギー（精）を補うことで、エイジングケアや疲労回復をサポートします。

 慢性的な疲労感やだるさの改善

 めまいや耳鳴り、腰や膝の気だるさのケア

 夜間の頻尿の改善

2. 水分代謝をスムーズにし、むくみを取る（利尿消腫）

体に溜まった余分な水分を尿として排泄する「利水（りすい）」の働きがあります。他のキノコ類と比べてもこの余分な水分を逃がすパワーが優れています。

 顔や手足のむくみの解消

 体が重だるく感じる症状の緩和

3. 体の余分な「熱」を冷まし、血圧を安定させる（清熱平肝）

ストレスや不摂生によって「肝（かん）」に熱がこもると、血圧が上がったりイライラしやすくなったりします。茶樹茸はこの熱を優しく冷ます働きがあります。

 高血圧や、それに伴う頭痛・のぼせの予防

 イライラや神経の昂りのセルフケア