漢方一覧

白胡麻

白湯スープ

漢方や薬膳の世界では、白胡麻は「白芝麻」と呼ばれます。非常に優れた滋養強壮食材であり、古くから「不老長寿の薬」として愛されてきた食材の一つです。

その性質は「平（へい）」で、味は「甘」。主に「体の中の乾燥を潤し、若々しさを保つ」という優れた効能を持っています。

主な効能は以下の3つです

1. 体を内側から潤し、乾燥を癒やす（滋陰養血）

漢方では、加齢や過労によって体内の潤い（陰血：いんけつ）が不足すると、肌や髪がパサつき、体全体がカサカサに乾燥すると考えます。白胡麻はその良質な油分で、体のすみずみに潤いを行き渡らせます。

肌の乾燥、髪のパサつき・白髪のケア

喉の渇き、空咳の改善

病後や産後の体力回復・滋養

2. 便通をスムーズにする（潤腸通便）

白胡麻の持つ豊富な油分は、腸内を滑らかにする天然の潤滑油のような役割をします。

乾燥が原因の便秘（コロコロした硬い便が出るタイプ）の解消

高齢者の排便困難の改善

3. 肝と腎を補い、老化を予防する（補肝腎・強筋骨）

中医学でいう「肝」と「腎」は、若々しさや生殖能力、骨の強さを司る場所です。白胡麻はここを養うため、老化防止（アンチエイジング）の食材として非常に高く評価されています。

足腰のだるさや、めまい・耳鳴りの改善

骨を強くし、筋肉の疲れを取る