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薬膳
素材の息吹を感じる身体を気遣う鍋
美容と健康に役立つ料理でおもてなしするべく、化学的な調味料を排除した純度の高いスープに、厳選した和漢植物のエキスを独自に配合してお客様へ提供しております。仕事帰りに立ち寄りやすい渋谷で自分自身の身体を労わりたい方に、薬膳の知恵を凝縮した贅沢なひとときを過ごしていただくための工夫を凝らしました。
お肉や野菜の鮮度にこだわり、余計な添加物や着色料を使わない自然な色味のスープで味わう火鍋で、健康や美容を意識する方に渋谷でお応えいたします。隣の席と区切った落ち着いた空間を用意して、10種類以上の厳選した肉類や野菜とともに薬膳の栄養を存分に満喫できるようにしております。芳醇な香りに包まれながら時間を忘れてゆっくりと食事を楽しむことで、日々の疲れをリセットし、内側から輝くような活力を養うお手伝いをいたします。
